1、原料:藜麦100克、菠菜250克、鸡汤500克、清水适量、大米80克、盐适量、胡椒粉适量、奶油奶酪2勺。 2、菠菜洗净切段,放入沸腾的水中,氽烫1分钟捞出备用。 3、藜麦和大米淘洗干净,加入适量清水,大火煮沸。 4、转文火煮到大米软糯。 5、加入菠菜、鸡汤,大火煮开。 6、放入料理机,略搅拌一下。 7、最后调入盐、胡椒粉,加入奶油奶酪拌匀即可。