1、用料:小黄瓜5根、洋葱半块、黑胡椒粒20g、芥末籽20g、干辣椒3粒、香叶3片、小茴香20g、茴香3根、盐适量、冰糖适量、水适量、大蒜5粒。2、做法:(1)准备各种材料:(2)烧开水,自然冷却到常温备用。(3)洋葱切段。(4)先将所有配料放一半进去垫底。(5)放入洗干净的黄瓜。(6)再将另一半配料放进去。(7)加入盐。(8)倒满凉白开。(9)盖盖封存静等7-14天。