1、食材:山药50克,南瓜面粉100克,鸡蛋1个,蓝莓25克,山楂20克,酵母1克。 2、山药清洗干净,去皮,切片,放入蒸锅中,蒸熟。 3、碾压成泥。 4、加入鸡蛋、南瓜面粉和酵母,搅拌均匀。 5、山楂切碎,倒入面粉中,搅拌均匀。 6、揉成光滑的面团。 7、分成10g/个,揉圆,压扁。 8、放在烤盘上,发酵至2倍大。 9、放上蓝莓。 10、放入烤箱中,180度,烤10分钟。 11、取出,放凉。