1、烤箱180℃预热，在搅拌盆中打入鸡蛋，加入糖，油和朗姆酒，用打蛋器搅拌均匀。2、混合过筛低筋面粉，可可粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀到刚好没有干粉。加入巧克力豆和橙皮丁，用刮刀轻轻搅拌均匀即可。3、面糊倒入容器，烤箱中层烤36～40分钟。想要整齐一点的裂口，烤至15～20分钟的时候拿出来用小刀整齐的划一道口子。4、出炉后带模具一起在晾架上冷却15分钟以后再脱模。
