1、主料:山药200克、胡萝卜1根。 2、辅料:盐少许、酱油少许、香油少许、五香粉少许、鸡精少许、姜少许。 3、上药去皮,准备切片。 4、锅里放油,葱花姜丝爆香。 5、接着放入胡萝卜片,少许盐。 6、然后把上药放入翻炒,酱油等调料继续翻炒。 7、点入香油,装盘。