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西兰花的茎能吃吗
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西兰花
的茎是可以食用的。茎部分与花部分一样可食用,一般可以用来制作炒菜、炖汤等。茎部分含有丰富的
纤维
素和维生素,具有
营养价值
。在烹饪过程中,可以将茎部分切块或者切碎后与其他食材一起烹饪。
标签:
西兰花
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