1、原料：快速面、鸡蛋。2、水开下快速面煮两分钟，捞出过凉水，将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄进行分离。3、快速面控水，倒入一袋调味包、一半的蛋清，搅拌均匀。4、平底锅刷油，放入快速面，围成鸟巢状，中间放入一个蛋黄，煎至一面金黄，翻煎另一面，刷上甜辣酱，撒上黑芝麻、葱花就做好了。
