1、土豆削皮洗净，用清水浸泡片刻；2、土豆沥干水分，切成船形；3、在土豆块里调入适量玉米油，适量干辣椒粉，适量花椒粉，少许盐，黑胡椒粉，搅拌均匀；4、将土豆块放入炸篮里，再将炸篮放进炸锅；5、合上盖子，接通电源，启动“薯条”程序，程序结束后，薯角就炸好了，出锅，撒欧芹。
