1、主料:红辣椒150g,大蒜70g。2、配料:白醋适量,盐适量,糖适量,西红柿适量,生姜适量。3、准备好材料。4、用清水冼净。5、大蒜和生姜去皮。6、所有材料切碎。7、放料理机打成汁。8、倒进炒锅中加入白醋、盐和糖后煮沸后改小火慢慢煮。9、煮至较稠状态即可。10、装入容器中。