猪手木瓜汤是一道传统的营养美食，下面是制作猪手木瓜汤的简单做法：
材料：
- 猪手：2只
- 木瓜：1个
- 姜：适量
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 温水：适量
步骤：
1. 将猪手切成小块，用温水冲洗干净，去掉血水和杂质。
2. 烧一锅开水，将猪手放入焯水中煮沸。焯水可去除猪手的腥味。
3. 捞出焯水的猪手，冲洗干净备用。
4. 木瓜去皮、去籽，切成适当大小的块状。
5. 姜切片备用。
6. 烧一锅清水，放入猪手、姜片和料酒。
7. 用中小火煮猪手约30分钟，猪手变得稍微软烂即可。
8. 加入木瓜块，继续用中小火煮10分钟，直至猪手和木瓜块都变得熟软。
9. 汤中加入适量的盐和胡椒粉，调味即可。
猪手木瓜汤煮好后，色香味俱佳，猪手的蛋白质和木瓜的维生素含量丰富，对于皮肤和身体健康都有益处。可以在冬季或体弱多病的时候食用，滋补身体，增强免疫力。
