1、主料:南瓜500克。2、辅料:鸡蛋2颗、黑芝麻一小把、面粉100克、糖100克。3、做法:(1)南瓜去皮洗净。(2)切块上锅蒸。(3)筷子能戳得动就可以了。(4)压成泥。(5)加两颗鸡蛋,100克面粉搅匀。(6)加黑芝麻继续搅匀。(7)用小勺舀到平底锅里,堆成饼状。(8)翻面,两面都煎至金黄即可。