1、食材:大蒜20g、辣椒10g、生姜15g、甜酱油30g、香菜40g。2、先拍两个大蒜。3、切3片生姜。4、剁成姜蒜末,放入碗中。5、加入10g红油辣椒。6、加入5g红油。7、加入5g盐。8、加入5g胡椒粉。9、加入10g糖。10、加入5g味精。11、加入7g陈醋。12、加入30g甜酱油。13、加10g芝麻。14、加10g香油。15、将香菜杆切碎。16、放入碗中搅拌均匀即可。