炒鸡蛋是一道非常简单的菜肴，下面是一个简单且好吃的炒鸡蛋的做法：
材料：
- 鸡蛋2个
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀，并加入适量的盐搅拌均匀。
2. 在锅中加入适量的食用油，用中小火烧热。
3. 把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，用筷子或铲子迅速搅拌均匀，防止鸡蛋粘锅。
4. 稍微翻炒几下，待鸡蛋完全熟透后就可以关火了。
5. 把炒好的鸡蛋装盘，即可享用。
提示：
- 加盐可以提升鸡蛋的味道，但根据个人口味调整盐的用量。
- 控制加热的时间，避免炒至过干燥。
- 想增加口感，可以加入少量葱花、洋葱、虾仁或其他蔬菜。
希望这个简单的炒鸡蛋做法能够帮到你，享受美食的同时也感受到烹饪的乐趣！
