1、主料：小白菜200g。 2、辅料：虾皮适量、油适量、葱适量、盐适量。 3、小白菜摘取老叶，洗净，切段。 4、锅烧热，倒油，葱、虾皮炝锅。 5、放小白菜煸炒。 6、加适量的清水。 7、熟后加盐搅拌均匀即可。
