《爱莲说》中有这样一句话“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”。荷花是花中君子，那我们常说的莲花也是荷花吗？其实，在大体上二者可以相提并论，但是二者又有所不同。
莲花是印度的国花，是印度佛教文化下的产物，那荷花是指这里的莲花吗？其实荷花与莲花二者都属于同一个花系，荷花与莲花统称为莲花。日常生活中我们可以将荷花叫做莲花，而莲花又包括睡莲，这就是二者的区别之一。还有一种说法是荷花是荷叶与花的总称，而莲花仅仅指的花。
莲花中的睡莲在外形上与荷花大体相同，如果一定要找出一些区别，那就是二者距离水面的距离不同。荷花往往距离水面大约有一米的距离，荷花的叶子也是这样。而睡莲往往是漂浮在水面上，叶子成片成片浮在水面上。
在花瓣上二者也有所不同，荷花的花瓣较为大而圆，给人一种温柔清新的感觉。而睡莲的花瓣往往是狭而长，而且重重叠叠很茂盛，给人一种凌厉有劲的感觉。不管怎样，二者都是花中君子，出淤泥而不染，濯清涟而不妖。
炎炎夏日，满池的荷花盛开，迎着微风摇曳尽情在风中舞蹈，散发着淡淡的清香。当我们沉浸在荷花的美景中时，却不知道荷花全身是宝，全身上下都可以食用，全都可以做出特色的美食。而且这些美食都有着降火、除湿气的功效。
就荷花叶子来说，我们可以用它来煮稀饭，这样的稀饭带着荷叶的清香，入口回味无穷。荷花瓣我们可以用来炸着吃，在外表裹一层面粉，当炸得金黄时香香脆脆很是美味。荷花的中心的莲子，我们可以在用来炖汤，对炎炎夏日有较大的降火功效。【本站原创未经允许，谢绝转载！】
