很多人知道黄瓜有减肥的功效，多吃黄瓜不仅可以清热通便、排毒养颜，还能吸脂去油，达到瘦身的目的，更开心的是黄瓜与鸡蛋的配合同样具有减肥的作用，而且效果更佳。
肥胖是很多爱美女性的困扰，谁都不愿意身材臃肿、满脸油光的出现在公众视野，减肥永远是女性关注的话题。历来对于减肥方法众说纷纭，市面上也有许多减肥产品，但减肥药大多都是以伤害身体为代价来减肥，为了健康减肥不伤害身体，很多患者会选择食疗加运动的方法。不要小看黄瓜鸡蛋减肥法，该方法有它的作用原理，只要坚持一个月就会有奇效。
黄瓜是公认的瘦身佳品，其物美价廉深受广大消费者喜爱。黄瓜含有一种物质可以防止糖类转化成脂肪，从而减少脂肪的产生，再者其富含的维生素可以加快胃肠蠕动，促进肠道的通畅与排便顺畅，以及可以消耗体内大量热量、降低血液粘稠度，塑造出完美的身形，让身体时常保持轻松的状态，所以肥胖人士应当多吃黄瓜为好。
另一种食材鸡蛋可以加快分泌胰岛素，使人体能更快的消耗脂肪，避免产生更多的糖分，只要每天适量吃点鸡蛋也有减肥的效果。为了全面发挥黄瓜和鸡蛋的营养价值和减肥功效，肥胖者可以根据其减肥食谱自制减肥餐，每周给自己定个周计划，坚持下去就可见效。
刚开始第一周应每天只吃黄瓜鸡蛋，尽量不吃米饭，第二周适量吃些清淡水煮的青菜和牛奶，记得蔬菜少油少盐，每天三餐还是要以黄瓜和鸡蛋为主，如果实在很饿可以吃苹果充饥，如此反复循环一个月就会有惊人的瘦身效果。
