番茄是一种经常被人们食用的一种低热量食物了，既可以作为水果吃也可以作为蔬菜吃。新鲜的番茄可以直接生吃。有一些瘦身人士就想要知道直接生吃番茄有用吗？
1、番茄是大家熟悉的低脂低热量食物
现在很多人都在追求健康养生饮食，会尽量去选择一些低脂低热量的食物，日常饮食中会选择大量新鲜的瓜果蔬菜类。番茄应该是大家日常生活经常喜欢吃的一种食物了，它不仅当作蔬菜吃，制作成美味的菜肴，也可以作为可口的水果吃。不仅吃法多样，营养价值也是非常的高。
由于它可以直接生吃，并且味道还很棒，所以一些想要减肥的人想知道生吃番茄是否对自己有帮助。
2、可以起到减肥的作用
生吃番茄的话是可以达到瘦身的效果的，因为它本身就是属于低脂低热量的食物，这两种特征对于减肥来说很有优势，再者就是它富含了多种维生素，可以防止脂肪在体内堆积。
并且里面还有其他食物没有的番茄素和柠檬酸等物质，这些东西都有助于消化，对脂肪的分解都很有帮助的。并且生吃的话，不添加其他的佐料，热量也可以控制的更低，所以说对减肥是有作用的。
3、番茄还有那些营养价值
既然大家都这么的喜欢番茄，那么它的作用应该就只是一点呢？具体以还有哪些呢？为什么大家都说夏天要多吃一点番茄呢？因为这个季节的太阳光线很大，紫外线也很强，长时间被太阳暴晒之后容易晒黑，而番茄里面含有大量的维生素C，可以帮助你的皮肤变白。
同时这种食物还含有大量的番茄素，对于击退皮肤的色素沉淀是很有帮助和效果的，所以一些脸上有斑点的人可以多吃一点番茄，不难发现很多护肤品当中都加入了番茄作为原材料。
4、有效的降低胆固醇
如果人体里面的胆固醇含量较高的话，就会自己的身体健康造成很大的影响，同时也会引发一些其他疾病。而这种食物里面具有了大量的粗纤维，它可以对降低胆固醇起到很大的帮助。如果家中有人存在这方面的困扰可以多吃一点番茄。
5、番茄的吃法不只是局限于生吃
虽然说生吃番茄可以保证它原本的原汁原味，同时对于瘦身也是有一定效果的，但是它的美味健康吃法不只是局限于这一种，即可以做成美味的蔬菜果汁，夏季的时候冰镇一下，就成了一杯健康能量满分的冰饮了。同时也可以做成美味的菜肴，保证营养又好吃。
6、番茄苹果汁
准备好新鲜的番茄、苹果，将它们都洗干净，然后用刀切成小块状放入榨汁机里面，当然还需要加入适量的水。然后启动机器，等到块状的水果都变成汁液就可以将它们倒出来放在杯子里面喝了。
7、番茄蔬菜豆腐汤
夏季的时候，天气炎热导致胃口不好，食欲也很低，那么你需要一道清爽又开胃的菜让自己的食欲大开了。番茄豆腐汤是一个不错的选择，酸甜的番茄口感清爽，然后配上嫩滑的豆腐不仅营养还健康。
第一步，将番茄和白豆腐和切成小块状，油锅里面倒入适量的油，将番茄块放进去炒出汁水。
第二步，番茄出汁之后，加入白豆腐和水一起煮，加入适量的盐，让豆腐提前入味。等到锅中的水煮沸腾就行了，然后撒上葱花就可以吃了。
