圓白菜的精選知識

1、原料：圓白菜、鴿胸肉、老乾媽、食鹽。2、圓白菜切絲。3、鍋燒開水。4、放白絲焯水。5、燙變色即可。6、燉好鴿子。7、取一邊鴿胸肉下來，撕成塊。8、燙好的圓白菜放肉碗裡，放食鹽拌勻。9、取一點老乾媽拌勻裝盤即可。...

1、材料：包菜、大蒜、醋。將包菜洗淨切好備用；將大蒜去皮洗淨切好備用。2、鍋中放入適量油，加入大蒜爆香。3、將切好的包菜倒入鍋中，翻炒一會，加入適量食鹽。4、加入適量香醋，加入適量雞精，翻炒均勻，即可出鍋。...

1、主料：圓白菜適量。2、調料：食鹽適量、花椒少許、幹辣椒適量、白糖少許。3、圓白菜切絲，鍋內油熱後，放入花椒煸炒，出香味後，放入乾紅辣椒煸炒。4、炒出辣味後將花椒和乾紅辣椒撈出，椒油留鍋內。5、放入圓白菜炒制，加入適量...

1、小扎粉絲,適量牡蠣。2、粉絲用涼水泡軟,牡蠣用水撈一遍,減少鹹度,把雞蛋打在牡蠣上順一個方向攪勻。3、圓白菜切細絲,蔥姜切細。4、鍋中倒入適量玉米油小火燒熱,撒入蔥姜爆鍋,淋入蛋液,蛋液稍凝固炒幾下攪散。5、...

涼拌圓白菜的做法：所需材料：-圓白菜葉：適量-大蒜：3瓣，切碎-生薑：一小塊，切碎-醬油：適量-醋：適量-白胡椒粉：適量-鹽：適量-糖：適量-花椒粉：適量（可選）步驟：1.將圓白菜葉洗淨，撕成適合吃的大小塊狀。2.將切碎的大蒜和姜均勻地撒在圓白菜葉...

1、食材：包菜1750g、鹽30g、醋180cc、糖100g、蒜60g、辣椒小段10g、紅蘿蔔配色用、紅蘿蔔160g、鹽3g。2、包菜洗淨，切大塊，稍微把一葉葉分開，撒上海鹽30g。3、用手抓，把包菜跟鹽巴抓勻，這樣包菜就有點軟化了！再靜置30分鐘。3...

1、原料：圓白菜半棵,西紅柿2個,豆腐乾5片,火腿1片,蔥薑末各1茶匙（5克）.調料：醬油1湯匙（15ml）,五香粉1/2茶匙（3克）,鹽1/2茶匙（3克）,糖1/2茶匙（3克）。2、將圓白菜先摘成片，洗淨後瀝乾，用手撕成小塊。西紅柿洗淨切塊。火腿切片。豆腐乾...

1、食材明細：圓白菜300克、植物油30克、醬油10克、油皮5克、辣椒1克、花椒1克、大蔥3克。2、將圓白菜洗淨、瀝乾，切成2釐米寬的長條，再斜刀切成象眼塊。3、將炒鍋放在旺火上，加入植物油，燒熱，放入花椒炸出香味，取出花椒不用...

1、主要食材，圓白菜，西紅柿，雞蛋。2、將圓白菜，西紅柿洗淨改刀，雞蛋打散備用。3、炒鍋放入油，油熱了先炒雞蛋，雞蛋炒熟了盛出。4、再將西紅柿過油炒制斷生盛出5、鍋裡放入油，蔥姜爆香。6、蔥姜爆香，再放入圓白菜炒制。7、當圓...

1、主料:河粉200克、圓白菜兩片、豬肉50克、紅辣椒兩個、油適量、鹽適量。2、首先將粉條放入清水中清洗乾淨，如果是乾粉，則浸泡至軟透。3、將泡好的粉條瀝乾水，放入大碗中，加入適量的食用油，攪拌均勻。這樣處理過的粉條吵...

1、洋白菜洗淨,手撕成一塊塊的。2、麵醬,生抽,蠔油,豆瓣醬,糖,料酒放在一個碗裡攪拌均勻。3、蔥切段,蒜切片,姜切1片備用。4、少許油,中火,把洋白菜炒至8成熟,盛出控水。備用。5、鍋擦淨後放油,油的量是醬料的2倍。6...

1、圓白菜洗淨；2、切成細絲；3、蔥薑蒜大料；4、羊肉片放少許嫩肉粉、山楂酒、美極鮮醬油、姜粒、五香粉拌勻醃製20分鐘；5、鍋裡放油中火燒熱，放入醃製好的羊肉片翻炒七分熟；6、把炒到七成熟的羊肉片盛入盤中待用；7、鍋裡在次...

1、用料：玉米麵、雞蛋一個、蝦皮少許、白菜、鹽、料酒少許、胡椒粉少許、辣椒粉少許、鹽適量、麵粉。雞蛋打散加入少許胡椒粉和辣椒粉和鹽、加入少許料酒攪拌均勻。白菜切絲加入玉米麵、蝦皮、麵粉攪拌均勻。不粘鍋燒...

1、食材：圓白菜、鹽。2、圓白菜去掉黃葉，削去根部，洗淨，用刀切成兩半或四半。3、把圓白菜的菜心進上，平鋪在缸內，每鋪一層菜就撒上一層鹽，直到全部鋪好，壓上重物醃漬，共用3/5的鹽，過24小時以後。如果鹽滷上升，即可取出復醃。4、...

1、用料：圓白菜適量、青椒適量、胡蘿蔔適量、醋適量、鹽適量、油適量、花椒適量、幹辣椒適量、味精適量、味極鮮適量。2、圓白菜切絲，青椒、胡蘿蔔切絲。3、起鍋熱油，放花椒、幹辣椒段炸出香味。4、放鹽、味精、把熱油激...

1、烙餅一張。可以買也可以自己烙餅。2、切成細絲。3、圓白菜切絲。4、雞蛋炒熟盛出備用。5、鍋內放油炒香蔥花，放入圓白菜絲。加入適量鹽，生抽，雞精。6、倒入餅絲翻炒均勻。7、快好時倒入雞蛋，翻炒幾下，出鍋前淋入香油。8...

1、圓白菜洗淨後把水控控幹，然後放到烤箱或者風乾機裡烘乾半個小時左右。2、取出來以後菜裡的水份被逼出來一些，再用紙把表面的水擦一擦，這樣再炒的圓白菜就不會出水了，炒出來的菜也非常脆。3、材料圓白菜一顆辣椒若干花...

1、顏色上的區別，顏色上的區別是比較明顯的，紫甘藍是明顯的紫色，而圓白菜是灰綠色的。2、外形上的區別，紫甘藍的莖葉及外形接近圓形，因此也有人叫紫甘藍為紫圓白菜，紫甘藍的葉子呈紫紅色，人們在做沙拉的時候，常常會放入一些紫...

1、大白菜400克、粉絲100克、生抽10克,鹽3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大蔥10克,姜10克,大蒜（白皮）10克。2、將大白菜洗淨，均勻切成4釐米長的絲；將粉絲用溫水泡透，切成段；3、蔥、姜、蒜洗淨，均切成細末待用；鍋內加油燒熱，放入...

1、圓白菜去外皮，洗乾淨。2、用刀切成細條，也可以是片兒，這個隨意。3、胡蘿蔔切成片兒，蒜去皮，姜切條兒。4、拌入食鹽，用手攪拌均勻。5、放在密閉的容器中，溫暖乾燥的地方，發酵3-5天就可以食用了。圓白菜酸菜，發酵時間短，需要及...

1、外觀不同：圓白菜的菜心形狀像心臟一樣，菜葉之間比較鬆散；包菜的葉子包裹緊實，葉子層數比較多。2、產地不同：圓白菜是中國傳統蔬菜；包菜原產地是地中海，後被我國引入種植。3、種類不同：圓白菜是白菜的一種，主要是用來醃製鹹...

1、包菜怎麼儲存冰箱冷藏儲存法：包菜最好是儲存完整的一個。有時一整個吃不完，可將剩下的一半用保鮮袋包裹起來，再放入冰箱冷藏儲存即可，冰箱內的低溫可以將爭爭蔬菜上的一些微生物殺死，這樣可儲存兩週左右。2、按層撥掉葉...

1、麵粉中放入酵母，用清水和成大的棉絮狀2、揉成麵糰蓋保鮮膜放溫暖處發酵3、麵糰發至兩倍大，用手指按壓無回縮就發好了4、將薑末、白胡椒粉、老抽、鹽（多放些）放入肉中，加入花椒水朝一個方向攪動，肉餡有彈性即可5、將圓白...

1、原料：300g圓白菜、500g餅絲、半根胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量大蔥、適量大蒜、適量十三香、適量雞精。2、圓白菜切絲，洗淨，餅絲備用，半根胡蘿蔔切絲，大蒜切碎備用。3、鍋油熱放入蔥花、十三香煸炒。4、煸炒出蔥香味時...

1、主料：麵粉600克、十三香3克、白胡椒粉2克、雞粉2克、食用油2湯匙、鹽適量、乾酵母4克、龍口粉絲1把、白菜1/2個、黑木耳6克、雞蛋2個、大蔥1顆、姜5克、蠔油2湯匙、溫水適量。2、麵粉和乾酵母混合均勻。分次加入適...