泡椒的精選知識

1、食材：白蘿蔔500克，泡椒100克，鹽5克，花椒2克，白糖10克，白醋15克，涼白開800克。2、白蘿蔔洗乾淨，削皮，切成小段。3、再切成條狀，放在一個乾燥，無水無油的盆子裡4、加入鹽醃15分鐘，漬出白蘿蔔的水分。5、然後把漬出來的水分倒掉，再...

1、準備雞爪500g、檸檬半個、醋230g、鹽少許、冰糖150g、姜20g、醬油70g、泡椒300g、小米椒2個、料酒20g、蒜2小瓣。2、將雞爪洗淨後剪掉指甲，冷水下鍋，放入20g料酒，10g生薑片。3、大火燒開後，用勺子把白色浮沫舀乾淨。大...

1、食材：豬肝150克、泡紅椒3個、鮮香菇5朵、蒜苗1棵、食鹽1茶匙、醬油1茶匙、姜1小塊、蒜1瓣、蠔油1湯匙、澱粉1茶匙、白糖1/3茶匙、植物油2湯匙。2、將豬肝放在水籠頭下衝洗，儘量洗淨裡面的血水，再放在淡鹽水中浸泡約半...

1、我是通過網路購買的七彩椒，一斤是6.5元，五斤包郵，我和其他兩個同事每人買了兩斤。我是中午收到了，檢查了一下，兩斤裡基本就要壞了三四個而已，所以東西還是很新鮮的，而且每一個的表皮都是光滑飽滿的，不會有蟲咬的痕跡。2、...

1、用料：草魚800克，萵筍200克，紅椒1個，西紅柿(幹)8個，枸杞5克，野山椒適量，幹辣椒10個，花椒10克，姜1塊，八角2個，茴香5克，冰糖適量，白糖適量，味精適量，食鹽適量。做法：步驟一：老薑切片；幹辣椒切段；番茄幹、枸杞洗淨，紅椒、萵筍切片；步驟二：將...

1、在煮泡椒鳳爪的時候，一般在水開之後在煮大概8-10分鐘左右就能煮熟了。煮制過程比較簡單，在鍋內燒水，加入白醋、料酒、蔥段，開大火將水燒至沸騰，接著下鳳爪，用勺子翻動幾下，讓其受熱均勻，蓋上鍋蓋，轉至小火煮8分鐘左右，撈起來...

1、海帶絲洗淨，用清水泡上24小時（鹽漬的海帶絲出廠前已經燙過的，在家做可以輕燙一下，也可以不用燙，泡後直接食用）；2、泡椒；3、泡椒切碎備用，泡椒的量因個人口味加入；4、將泡好的海帶絲放入容器中，加入切碎的泡椒；5、再加入適量的...

要做一道好吃的泡椒雞爪，可以按照以下步驟來製作：材料：-雞爪500克-泡椒30克-薑片10克-大蒜5瓣，切碎-幹辣椒10克-料酒30毫升-食鹽適量-雞精適量-食用油適量步驟：1.雞爪洗淨，切去指甲部分，並在皮上劃幾刀，以便更好地入味。2.鍋...

1、用料：青小米辣椒500克，高度白酒50毫升，醋150毫升，鹽15克，糖10克，蒜一瓣，姜一片，涼開水300毫升。2、小米辣椒洗乾淨徹底晾乾水分。3、無油消毒過的玻璃容器倒入涼開水，高度白酒，鹽，糖，放入薑片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。4、瓶口蓋...

1、泡椒開封后能放冰箱；2、但是不建議存放時間過長，因為已經開封的泡椒接觸空氣以後很容易出現變質。變質以後的泡椒是不能食用的，味道不好，而且沒有營養，有細菌，吃了不利於身體健康。3、泡椒一般都採取使用泡椒水浸泡以後...

1、在製作泡雞爪的時候，雞爪要提前用溫水進行浸泡，雞爪買回來要用清水泡幾個小時再煮，這樣可以讓煮後的雞爪更白2、雞爪煮好撈出後立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小時，然後換多幾次冰水沖洗，去除雞爪的油脂3、如果你喜...

泡椒蘿蔔是一道經典的川菜，下面是泡椒蘿蔔的常見做法。材料：1.蘿蔔：500克2.泡椒：適量（根據個人口味可增減）3.大蒜：適量4.生薑：適量5.料酒：適量6.鹽：適量7.白糖：適量8.醬油：適量9.醋：適量10.蔥：適量11.植物油：適量步驟：1.將蘿蔔去皮並...

1、【原材料】：酸菜、草魚、野山椒、蒜、姜、蔥、泡海椒、紅薯澱粉、食鹽、料酒、蛋清、豬油、白胡椒粉、白酒、味精。2、四川的酸菜又叫泡青菜，是在冬季用芥菜泡出來的，四川特有的一種泡菜，四川很多菜都會用到酸菜，我們把...

泡椒竹筍是一道以竹筍和泡椒為主要材料的美食。下面是泡椒竹筍的簡單做法：材料:-竹筍500克-泡椒50克-大蒜3瓣-姜1片-醬油適量-鹽適量-雞精適量-紅油豆瓣醬（可選）適量步驟:1.竹筍切片備用。如果使用罐裝或冷凍的竹筍，先將...

1、在一個乾淨無油的鍋裡，加入清水和鹽，加熱溶化，然後晾涼。2、將冷卻的鹽水倒入泡菜罈子中。3、加入適量的八角、山奈、花椒、幹辣椒、冰糖、白酒。4、加入洗淨晾乾以後的新鮮辣椒。5、蓋上泡菜罈子的蓋子，放在陰涼通風...

1、一般來說,如果用文火,是需要煮兩個小時左右才能將豬皮完全煮爛的。要煮到那種能用筷子輕輕一紮就能扎透了的地步,才算真的熟了。2、不同人的口味是不一樣的,有些人吃豬皮的時候喜歡較硬一點的口感,這樣的話,一般來...

1、食材：白蘿蔔1個、泡椒適量（泡椒的量隨自己的口味來放，喜歡吃辣的就多放一點。另外，泡椒的湯一定要多準備一些，這是這道泡菜入味好吃的關鍵）。2、把白蘿蔔去皮切成4、5釐米長的段，然後放入一個無油的大碗中。（注意：碗一定要...

1、鯽魚肚子內壁如有黑色網膜一定要洗淨。2、用一勺料酒一勺鹽醃製15分鐘然後用麵粉掛漿。3、豬油加色拉油下鍋燒至八成熱放鯽魚煎至兩面金黃色撈出。4、鍋內餘油下泡椒、泡姜、大蒜，蔥段、花椒、郫縣豆瓣，炒至郫縣豆瓣...

1、將鳳爪用水多次沖洗，瀝乾水分，去掉指甲。2、鍋中加適量水剛好超過鳳爪三到五釐米即可。3、放十幾顆花椒，花椒和姜在煮的時候會散發出香味，而且可以到去腥去油膩的作用。4、水開後.倒入適量料酒，起到去腥提鮮的作用。5、...

1、食材：牛蛙2只、紅泡椒6個、野山椒泡椒6個、芹菜100克、紅辣椒2個、姜1塊2、、郫縣豆瓣醬10克、胡椒粉適量、白砂糖適量、陳醋適量、大蒜子4粒、小蔥4根、雞粉適量、青蒜1根。3、準備好牛蛙兩隻，清理乾淨。市場去買牛...

1、小米辣本身就不是泡椒,但是小米辣經過加工和處理,之後可以被製成所謂的泡椒。2、小米辣本身是一種屬於茄科、辣椒屬的草本植物,它的椒果一般是顯現為長指狀,頂端彎曲且尖角狀,味道是比較辣的,小米辣一般有紅色和黃...

做泡椒主要是指泡椒老醋辣椒，這是一道非常經典的川菜。下面是製作泡椒的步驟：材料：-辣椒（儘量選擇辣度適中的辣椒）-姜蒜（適量）-鹽（適量）-雞精（適量）-幹辣椒（適量）-食用油（適量）-老醋（適量）步驟：1.辣椒準備：將辣椒洗淨，晾乾，然後切成小段備...

通常情況下，泡椒生薑需要至少經過1-2天的時間才能達到最佳的味道和風味。這是因為泡椒生薑需要時間來吸收和融合泡椒和生薑的香味。你可以在泡椒生薑入味後嘗試一下，如果你覺得味道還不夠濃或者還不夠鹹辣，可以繼續浸泡...

1、泡椒蘿蔔。（1）食材配料：白蘿蔔、泡椒、泡椒水、小米辣、白糖、礦泉水，鹽。（2）去市場上挑選1條鮮嫩爽脆的白蘿蔔，先將它的皮削掉，再改刀切成小長條裝入碗中，同時，放入適量的鹽（2-3勺左右）醃10分鐘，醃出汁水後，再將多餘的水分倒掉，...

1、準備好材料：辣椒1500g，啤酒2瓶，鹽400g。2、辣椒不要洗直接放太陽下晒兩到三天，晒到皮開始有皺紋即可。3、準備一個乾淨密封性好的罈子，不要留有水分。4、用一層辣椒一層鹽把辣椒碼進罈子裡。5、輕輕的倒入啤酒，小心把鹽...