尖椒的精選知識

1、材料：半肥瘦豬肉6兩，木耳50克泡水，青尖椒2條，紅尖椒8條，蒜頭4個，茄瓜1/4個，胡蘿蔔半條。2、將所有的材料都切成絲;首先，要把豬肉逆紋切成肉絲，加入一小勺的面豉醬，生油、鹽、糖，再加1勺生粉10分鐘。猛火下油鍋爆至3成熟;加入...

一般來說，尖椒可以和大部分食材搭配食用，但有些食材可能會與尖椒產生反應，導致不適或影響口感。以下是一些常見不能與尖椒搭配食用的食材：1.雞蛋：尖椒與雞蛋搭配容易引起消化不良或腹瀉。2.牛奶和乳製品：尖椒可能會與牛奶中...

種植小尖椒的方法如下：1.選種：選購健康的小尖椒種子或幼苗。2.準備土壤：選擇肥沃、疏鬆、排水良好的土壤，並加入適量的有機肥料。3.播種：將小尖椒種子均勻撒在土壤表面，然後輕輕壓實並覆蓋一小層土壤。4.澆水：保持土壤溼潤，但...

1、做法一：大腸買回來切段，然後放在水裡燙一下，然後瀝乾水分，待用。然後鍋裡放油，下肥腸，翻炒，差不多翻炒到肥腸變成一個個的蝴蝶結樣，就放開水，一次放夠，如果放少了，下次再放就還是要放開水。蓋鍋子小火煮，直到他煮爛。差不多爛...

1、臘肉放入碗中，加入黃酒，清水和蔥段薑片，放入蒸鍋大火蒸四十分鐘到一個小時左右。2、將蒸好的臘肉切片後再切成小指寬窄的條，豆皮切條，青椒切條，蒜切末，蔥姜切末，幹辣椒洗淨控幹水分備用。3、鍋內熱油，下入蔥薑蒜幹辣椒炒香...

1、冷藏儲存：青辣椒若能在短時間內吃完，只需要冷藏儲存即可。將青辣椒清洗乾淨，擦乾水氣，裝進保鮮袋中密封，再放入冰箱中冷藏，可以儲存1～2周。儲存期間如有損傷，必須立刻取出，否則會影響其他好青辣椒腐爛。2、冷凍儲存：青辣椒若...

1、炒青椒需要炒5分鐘，觀察青椒顏色炒成深綠色，這樣就代表已經熟了。具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：青椒200g、食鹽適量、蒜適量、生抽適量、調和油適量。2、第一步把青椒洗淨切好。3、然後大蒜洗淨切段。4、瘦...

1、尖椒泡醬油可以儲存1~2個月。2、儲存方法：合理地選擇儲存的容器，油多時可選陶瓷缸，儘量減小容器的口徑；油少時可選不透光的深色的玻璃瓶。密封瓶口，將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方，儘量減少其與空氣、陽光的...

1、清洗辣椒，然後把它烘乾。用冷自來水沖洗辣椒，仔細洗去汙垢和其它碎屑。挑出被壓壞或爛掉的辣椒，它們無法長時間存放。用紙巾把辣椒拍幹，才繼續下一個步驟。處理辣椒時，你可以戴上手套保護雙手。辣椒含有辣椒素，沾在面板...

1、主料：羊腸。2、輔料：尖椒、蔥、姜、蒜。3、香料：花椒、大料、桂皮。4、調料：鹽、味精、雞粉、料酒、澱粉、食用油。5、羊腸洗淨後用香料、料酒、鹽、水燜燒至全熟。6、燜好的羊腸斜刀切段備用。7、尖椒切條、蔥薑蒜切...

1、原料：青辣椒200克，豆豉10克，紅尖椒2個，五花肉200克，鹽、植物油、生粉、醬油、雞精各適量。2、青椒洗淨切片，五花肉洗淨切成薄片，加入鹽，雞精，生粉醃製20分鐘左右。3、鍋中倒入適量的油，加入醃製好的瘦肉翻炒熟，倒入醬油上色。...

1、幹豆腐200克、青椒1個、蔥，姜各3克、五香粉，味素各1克、生抽5克、鹽3克、食用油10克、水澱粉適量。2、方法：幹豆腐切成長條備用。青椒洗淨切條，蔥洗淨切段，姜洗淨切絲。鍋中倒入食用油，放入五香粉，油燒至八分開，放入蔥，姜爆...

1、材料：尖椒1個，土豆1個，色拉油30克，精鹽3克，五香粉2克，味精3克，生抽10克，蔥姜各末3克。2、做法：將土豆去皮，清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用，將尖椒清洗乾淨，去蒂和筋切成小片，蔥姜切成末裝入盤中待用。熱鍋放油爆香蔥薑末，五香粉，倒...

1、原料：土豆、尖椒、蔥、花椒粉、鹽、雞精、水。2、土豆切絲後用水沖洗。3、控水撈出。4、尖椒切絲，蔥切碎。5、油開下入土豆絲翻炒。6、加蔥花炒香。7、加鹽加雞精炒勻。8、炒至土豆絲透明，加入尖椒絲迅速炒勻。9、盛...

1、主料：尖椒500g，油適量，幹醬適量。2、做法：將尖椒洗淨；用刀從中間切開；用勺將辣椒籽去除；準備一袋幹醬；鍋內放油；油熱後放入尖椒翻炒；尖椒變軟後加適量幹醬；翻炒均勻即可。3、注意事項：喜歡吃辣的可以整個做，加幹醬後要快炒出鍋...

1.把肉剁碎成肉餡，加入鹽，醬油醃一會。尖椒洗淨擦乾水份。2.鍋內加油燒熱，把尖椒放入，小火蓋蓋煎軟取出。3.把肉餡倒入鍋內炒散炒香，把青椒倒入，加些醬油，鹽，糖和水許水收汁。...

1、塑料袋：把辣椒放入塑料袋中，然後擠出塑料袋中的空氣，再把塑料袋綁起來，把它浸泡到清水中，可以儲存一星期不變質。2、串起來：用針線把青辣椒串起來，在串青辣椒的時候不要把青辣椒給弄破了，最好是從青辣椒的頂端穿過才行，然後...

1、食材：尖椒1000g、醬油500g、大蒜，生薑20g、白酒40g、白糖40g、鹽適量、花椒20。2、首先將準備好的兩千五百克青辣椒清冼乾淨，然後切成大小均勻的塊狀。將鹽加入到切好的青辣椒中，用來去除青椒裡的水分。3、把鍋加熱，然...

1、食材：肥腸300克，尖椒一個，小紅辣椒1個，蒜沫5克。2、尖椒清洗乾淨之後，切成菱形的片狀。3、肥腸切碎，也切菱形的片狀。4、開火上鍋，到油之後，先把小紅辣椒熗香一下。5、接著將肥腸下入鍋中，稍翻炒之後，倒一點醋、料酒除腥味，然...

1、食材：青尖椒1個、紅尖椒1個、幹豆腐300克、食用油20克、醬油10克、鹽2克。2、幹豆腐切成長條，切的時候斜刀切，這樣能夠更好的入味。3、尖椒清洗乾淨，直接斜刀切片，如果不能吃太辣的，可以去掉辣椒裡面的辣椒籽。4、炒鍋裡...

尖椒雞蛋是一道非常經典的家常菜，下面是炒尖椒雞蛋的步驟：1.準備食材：尖椒2-3根，雞蛋2-3個，蔥薑蒜適量，鹽、雞精適量，食用油適量。2.將尖椒切成細絲，備用。可以根據個人口味選擇帶點辣味的尖椒。3.雞蛋打入碗中，加入鹽、雞精攪...

1、先把羊血放入冷水中浸泡一下，去除上面的血水，然後用水清洗乾淨，控幹水分，切成0.3公分左右厚的片。2、青尖椒，胡蘿蔔，用水清洗乾淨，切成菱形片，備用。3、切好蔥，姜，蒜，備用。4、碗裡放入少許澱粉，兌水，勾成芡汁，備用。5、鍋內放入...

1、食材：豬肉一截、紅辣椒一根、青辣椒兩根、蒜苗兩根、蒜小四個。2、豬肉清洗乾淨放入燒開的水裡焯五分鐘過冷水。3、青紅尖椒清洗乾淨切絲，蒜切片，豬肉切薄片備用。4、起幹鍋，焯水後的豬肉放鍋裡煸炒出油，直至兩面金黃控...

1、冷凍尖椒的做法：尖椒無需清洗，直接將其中腐爛的一些拿出來，留下品質較好的準備儲存，把尖椒表面的水分擦乾後，裝入食品袋，接著把空氣排乾淨，封口，再放入冰箱冷凍儲存，放入冰箱冷凍可以保持了尖椒的鮮辣清香，而且儲存的時間長，...

1、用料：紅色尖椒2個、雞胸肉100g、木耳少許、圓白菜1/8個、蔥1根、姜2片、生抽1湯匙（15ml）、料酒1湯匙（15ml）。2、雞胸肉洗淨，剁碎備用。木耳用水發好，切碎。尖椒從大頭切開，掏去裡面的籽，縱向切開，洗淨備用。蔥姜切碎末。圓白...