膳食的精選知識

1、纖維素：其本身是構成植物細胞壁的主要成分。它不能被人體消化酶分解和利用，但是草食性動物的胃腸道卻可以消化。2、半纖維素：存在於植物細胞壁中，是由一些單糖如阿拉伯糖、半乳糖、葡萄糖和木糖混合的一種聚合物，也不能...

1、燕麥。燕麥當中含有一定量的高粘稠度纖維，當這些物質在進入胃部之後可以延緩胃部的消化時間，讓人持續保持有一種飽腹感。燕麥正是因為其中含有高纖維可以潤滑腸道，會讓糞便的體積變大，因此可以促進代謝物質在腸道內的...

1、富含膳食纖維的食物有：魔芋、香菇（幹）、黑木耳、白木耳、麩皮、紫菜、杏仁、黃豆、黑豆、蕎麥、玉米等等。膳食纖維是碳水化合物中的一類非澱粉多糖，包括纖維素、半纖維素、果膠、木質素等。2、膳食纖維可以增加飽腹感...

1、魚+豆腐作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。2、豬肝+菠菜作用：防治貧血。原理：豬肝富含葉酸...

​近年來，地中海膳食模式作為健康飲食的代表，越來越被人們所關注。橄欖油作為地中海膳食模式精髓核心，也日漸成為中國家庭餐桌的新寵與品質生活的標配。作為源自地中海地區的舶來品，歐麗薇蘭橄欖油自進入中國以來，就...

有很多媽咪說,哺乳會讓乳房下垂,其實事實並不是這樣的,哺乳期實際上是一個很好的豐胸的時機,這是怎麼回事呢?產後豐胸是很多愛美的媽咪很關注的,下面小編給大家說說。相信很多準媽媽都有這樣的困惑，由於懷孕後女性體內...

1、食物多樣、穀類為主多種食物應包括以下五大類：第一類為穀類及薯類：穀類包括米、面、雜糧等，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。第二類為動物性食物：包括肉、禽、魚、奶、蛋...

1、膳食纖維是指植物性食物中含有的一些不能為人體消化酶所分解的物質，它雖然不能被人體吸收，但卻是維持身體健康的必須的物質，國際營養學界已把他看作繼蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質、水以之後的第七營養...

1、材料：豬肋排500克，紅辣椒適量，蔥適量，蒜瓣適量，蛋清1大匙，幹澱粉1小匙，醬油1小匙，鹽少許，黑胡椒粉半小匙。2、豬肋排洗淨，切小塊；蔥、蒜瓣、紅辣椒均洗淨，切末，備用。3、將豬肋排放入碗中，加蛋清和幹澱粉、醬油用手抓勻，醃漬20分...

在現實生活中，很多人因為自己是虛胖體質而感到悶悶不樂。但其實不論是怎樣的體質，只要自己能夠堅持運動，並且保證自己能夠合理的飲食，長期堅持一定能達到減肥效果。大街上，每個人都是形形色色的，所以大家的身材體質也都是不...

1、傳統富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。2、不可溶性纖維：不溶性的膳食纖維包括纖維素、部分半纖維素、木質素等，看起來比較粗，主要作用是起到促進腸道蠕動和預防便祕的...

1、少吃多餐能降低脂肪囤積，提高營養吸收能力之二蛋白質種類多樣化，任何一種食物都不可能包含所有種類的蛋白質，而人體卻需要各種蛋白質。比如雞肉無法完全補充人體所需的枝鏈氨基酸。某種氨基酸的缺乏也會影響其他氨基...

1、含膳食纖維最多的10種食物分別是茯苓、山楂、辣椒粉、高良薑、甘草、八角、裙帶菜、羅漢果、竹蓀以及甘草。此外，膳食纖維多含於植物性食物之中，尤其是一些粗糧，如小米、玉米、燕麥等。2、含膳食纖維最多的10種食物：茯...

很多人吃雞蛋的過程中喜歡吃蛋黃，也有的人喜歡吃蛋清。蛋黃營養價值更高，很多人都忌諱蛋黃的營養價值比較高，但是相對來說，蛋黃和蛋清都含有比較多的營養成分。我們都非常地瞭解雞蛋這種食物，大家都經常會經常在吃早餐的時...

柚子的營養價值很高，每個水果都有它的優勢和劣勢，所以大家不僅需要關注柚子的功效與作用，也需要了解其他的一些禁忌，那麼柚子的食用禁忌有哪些呢?一起來看看。柚子是大自然中一種天然的水果，它味道嚐起來酸酸甜甜的，受廣大...

1、常見膳食纖維豐富的第一類食物，是穀物，尤其是一些粗糧，比如小米、玉米、蕎麥、大麥、燕麥，這樣的穀物的麩皮和全穀粒當中，含有的膳食纖維的量會更加的豐富一些。2、膳食纖維豐富的第二類食物，就是一些蔬菜，比如芹菜、韭菜...

在生活中有一類人，明明吃得比常人多，可身材很纖瘦。換了自己，哪怕過午不食，也依然瘦不下來。其實，想要保持好身材，吃多吃少固然是一方面，但是怎麼吃才是關鍵。在這個以瘦為美的年代，減肥是女人永恆的追求。勤快的人，自然可以考...

1、成年女性每天需要攝取1800～1900卡路里的熱量,男性則需要1980～2340卡路里的熱量。2、每一種食物都是有熱量的，熱量到底是多少就需要我們會看明白產品熱量表。3、日常控制熱量技巧控制食量：每餐只吃七、八分飽，放慢進食的...

1、選用富含粗纖維的食物2、選用富含維生素B1的食物3、多吃些油脂4、選用果汁、果子水及果醬等食物5、多飲水或飲料方法/步驟1選用富含粗纖維的食物，如粗糧、蔬菜、水果、竹筍、海帶。粗纖維不能被消化而增加食物殘渣，...

1、含膳食纖維的蔬菜水果有：黃瓜、苦瓜、茄子、辣椒、白菜、芹菜、韭菜、油麥菜、柑橘、檸檬、柚子、香蕉、蘋果、橘子等等。2、膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。3、因此，曾一度被認為是一...

1、穀類中的粗糧，比如玉米、小米、燕麥、大麥，穀物粗糧中麩皮裡面含有的膳食纖維非常的豐富。2、蔬菜，尤其是蔬菜中的葉菜，比如韭菜、芹菜、菠菜、油麥菜、小白菜，其中含有的膳食纖維也非常的可觀。3、經常吃到的水果，比如...

產婦坐月子期間的膳食與營養非常重要，一方面要補充分娩時的體力消耗，另一方面還要滿足哺乳的需要。一般來說，產婦除了不吃生冷、強烈刺激和特別難嚼的食物外，不需要忌口。方法/步驟1我國有的地方講究產後一個月內不讓產婦...

以下是一些茶膳食譜的示例：1.綠茶蒸蛋材料：2個雞蛋1茶匙鹽100毫升水3茶匙龍井綠茶葉做法：1)將綠茶葉用滾水沖泡5分鐘後，撈出濾幹備用。2)打入雞蛋，加入鹽和水，攪拌均勻。3)在碗底放入適量的茶葉，倒入蛋液。4)在鍋中加入適量...

1、膳食纖維可以很好的增強我們的腸道功能，控制體重，而且還能夠有效地預防糖尿病。膳食纖維，它其實是一種不容易被腸道消化吸收，也不能夠產生熱量的一種多糖。膳食纖維在日常生活之中扮演著十分重要的作用，它也慢慢成為了...

1、膳食纖維，指不易被消化的食物營養素，比如我們常吃的筍、紅薯、紫薯、芹菜、茄子、無花果等等，這些都是膳食纖維比較高的食物。2、膳食纖維的主要成分是膳食中來自植物細胞壁的成分，包括纖維素、半纖維素和果膠。自然界...