小豆的精選知識

雞丁炒小豆怎麼做 雞丁炒小豆的做法

雞丁炒小豆怎麼做 雞丁炒小豆的做法

1、用料:雞裡脊肉三兩,青豆若干,鹽,味精,麻油,澱粉。2、雞裡脊肉切丁。用鹽、味精、水澱粉醃一下。3、青豆在燒開的水中,煮二三分鐘。4、鍋內入油,燒熱加雞丁煸炒,再加入青豆,加鹽,略加水燜一會兒,加味精調味,翻炒,淋上麻油即可。...

日式小豆羊羹如何做 日式小豆羊羹做法

日式小豆羊羹如何做 日式小豆羊羹做法

1、將100克紅小豆放入鍋中,加入200克水煮熟。2、煮熟的紅小豆分3次放入料理機中,加水打成細膩的豆沙。3、將打好的豆沙放入小鍋中。4、取20克瓊脂放入涼水中浸泡幾分鐘,除去雜質。5、將小豆沙小火慢慢熬開,邊熬邊用勺子攪...

小豆羊羹的做法 怎樣做小豆羊羹

小豆羊羹的做法 怎樣做小豆羊羹

1、材料:豆沙250克、瓊脂12克、糖50克、麥芽糖80克、清水適量。2、將瓊脂用清水沖洗後,放入小鍋中。3、加入剛剛沒過瓊脂的清水量,浸泡20分鐘。4、事先稱好豆沙和麥芽糖。5、接著將泡發的瓊脂加入糖後,開小火不時攪拌至完...

種小豆的最佳時間 什麼時候種小豆最合適

種小豆的最佳時間 什麼時候種小豆最合適

1、種植小豆在春夏的5月份左右進行較好,這個時候播種比較時候它生長,也就會加速種子萌芽。2、在播種的時候,可以按照當地的氣候提前進行,比如在4月份就可以播種,也可以稍微延遲。3、在播種時,要注意控制好深度,一般播種深度...

小豆湯的做法和配方 紅小豆湯的家常做法

小豆湯的做法和配方 紅小豆湯的家常做法

1、主料:赤小豆400克。2、輔料:洋蔥(白皮)50克,核桃5克,小麥麵粉30克,辣椒(紅,尖)2克。3、調料:植物油20克,鹽5克。4、紅小豆要經過挑選、洗淨,放入鍋中,加2000克涼水,加5克鹽,蓋上鍋蓋,放到火上煮。當水燒開,撇去沫子,再用文火煮...

薏米小豆蓮子在一起煮好嗎

薏米小豆蓮子在一起煮好嗎

薏米、小豆和蓮子都是常見的食材,它們的煮熟程度和口感也是相似的,因此可以一起煮來製作一道糖水或粥類的甜品。搭配適量的水和糖,煮熟後可以根據個人喜好加入適量的椰汁或牛奶等調味品。這樣煮製出來的甜品可以作為下午...

黑小豆和黑豆的區別 入廚必備常識

黑小豆和黑豆的區別 入廚必備常識

1、大小不同。黑豆大而圓,和普通黃豆差不多,煮熟後變扁變長,體積總體增大猶如蠶豆大小。黑小豆體積大於於綠豆,形狀不是正圓,微扁、微橢圓。煮熟後體積跟普通幹黃豆差不多,不過明顯是橢圓的。2、口感不同。黑豆口感類似黃豆...

煮小豆的正確方法 紅小豆的正確煮法教程

煮小豆的正確方法 紅小豆的正確煮法教程

1、煮紅小豆的時候可以先把紅小豆淘洗乾淨,放在高壓鍋中放入適量清水,然後蓋好鍋蓋加熱煮開,讓高壓閥升起,這時再調小火力,繼續用小火煮,20分鐘左右關火,不要去管高壓鍋,要讓它的高壓閥自動降落,等它降落以後裡面的紅小豆就能...

白菜燴小豆怎麼做 怎麼做白菜燴小豆

白菜燴小豆怎麼做 怎麼做白菜燴小豆

1、小白菜250克,紅豆200克,大蒜葉2根,幹辣椒2根。2、將赤小豆提前用清水浸泡半小時到一小時,小豆膨脹起來後不換水,將鍋放上火大火煮沸後轉小火熬製40分鐘,期間可適當新增清水,直至湯汁煮成褐紅色,小豆湯湯底即做好備用。3、...

三伏天能喝次小豆水嗎 三伏天能不能喝赤小豆水

三伏天能喝次小豆水嗎 三伏天能不能喝赤小豆水

1、三伏天能喝赤小豆水。2、三伏要喝三豆湯,祛火、解乏、消痱子三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》。全食物,很安全,而且可以當糖水喝。3、在三豆湯中,綠豆、赤小豆起清熱解暑、利溼的功效,黑豆則健脾補腎。綠...

小豆怎麼煮熟得快 你知道小豆怎麼煮熟得快嗎

小豆怎麼煮熟得快 你知道小豆怎麼煮熟得快嗎

1、提前浸泡法。在準備煮紅豆的前一天晚上,將紅豆用清水浸泡一夜,天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後,放入鍋裡大火燒開後打去浮沫,再小火燜煮,鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了,用高壓鍋煮更快。2、煮...

黑小豆和什麼食物相剋

黑小豆和什麼食物相剋

黑小豆與什麼食物相剋主要有以下幾種情況:1.動物肝臟:黑小豆含有一定的酸性物質,與動物肝臟中的銅元素相遇會生成不溶性的化合物,影響食物的消化吸收。2.胡蘿蔔:黑小豆含有一種叫做胡蘿蔔硫素的物質,與胡蘿蔔中的維生素C相...

小豆餡豆包怎麼做竅門 小豆餡豆包怎麼做

小豆餡豆包怎麼做竅門 小豆餡豆包怎麼做

1、用料:紅豆250克、麵粉300克、酵母10克、白糖35克。2、把提前泡一宿的紅小豆,用水沖洗2遍去澀味。盆裡加水到和豆一樣高,放入高壓鍋,鍋裡放好水,隔水蒸,大火至水開,換小火20分鐘。2.取出小豆,用勺子把豆壓成豆餡,放白糖,備用...

燴小豆怎麼做 燴小豆的做法

燴小豆怎麼做 燴小豆的做法

1、用料:西紅柿10個左右、豇豆適量、蒜泥適量、薑片適量、肉沫適量。2、將青椒切成蓉,豇豆用手掐成一小段的,豇豆段放到開水裡煮大概五分鐘之後撈出來放入碗中。3、開始炒了,炒鍋倒油加熱,將肉末放入炒熟。4、將步驟一的東...

新鮮小豆怎麼保鮮 新鮮小豆的儲存方法

新鮮小豆怎麼保鮮 新鮮小豆的儲存方法

1、晒乾儲存,放在陰涼乾燥密封的環境。像黃豆,江豆,綠豆之類的豆類,只要晒的幹了,放幾年沒問題,吃的時候只要沒蟲子,用水洗乾淨,再用涼水泡幾個小時(主要是晒的太乾了),再做就可以吃。2、把新鮮小豆放在乾淨、乾燥的飲料瓶中,首次...

綠小豆的功效與作用 綠小豆的功效與作用有哪些

綠小豆的功效與作用 綠小豆的功效與作用有哪些

1、綠小豆的功效與作用:清熱解毒,消暑,利水。治暑熱煩渴,水腫,瀉利,丹毒,癰腫,解熱藥毒。2、綠豆,為豆科植物綠豆的種子。立秋後種子成熟時採收,拔取全株,晒乾,將種子打落,簸淨雜質。一年生直立或末端微纏繞草本,被淡褐色長硬毛。小...

和大平包小豆什麼電視劇 這部劇的主演都是誰

和大平包小豆什麼電視劇 這部劇的主演都是誰

1、《和平的全盛時代》是由丁小雄執導,任重、姚笛、王倩一、李嫿、何賽飛、馬麗、艾麗婭、林繼東、謝園聯袂主演的都市勵志輕喜劇。2、該劇講述了任重飾演的和大平如何周旋在三個性格迥異的女孩兒,和三個互不相讓的“強...

帶你遊遍小豆島著名景點 一起走入美之原

帶你遊遍小豆島著名景點 一起走入美之原

1、小豆島上的最高山峰是817米的星城山,它的西側是一片平坦的高地,被稱為“美之原”。2、高地四周形成陡壁,有銚子溪等風景名勝。3、另外,風雨長年的侵蝕,造就了大片奇巖怪石,還有被譽為日本三大溪谷美景之一的寒霞溪,這裡有...

豆稀粥簡單做法步驟 小豆稀飯的做法步驟

豆稀粥簡單做法步驟 小豆稀飯的做法步驟

1、主料:小豆100g、大米80g、糯米80g、水適量。2、小豆洗乾淨用冷水浸泡2個小時。3、小豆連同浸泡小豆的水放入電飯煲內膽,加適量水,將內膽放入電飯煲,蓋上蓋通電煲。4、備好適量的大米、糯米。5、大米、糯米洗乾淨用冷水...

黑小豆什麼時侯種植 黑小豆應該什麼時侯種植

黑小豆什麼時侯種植 黑小豆應該什麼時侯種植

1、黑小豆什麼時侯種植:一般是在3月底至4月初種植。2、在5釐米土層日平均溫度達到10~12℃時開始播種,中低海拔地區3月底至4月初為適宜播種期。穴播,行距27~33釐米,穴距17~20釐米,每穴播三四粒種子,淺播薄蓋(蓋三四釐米厚)。3...

小豆和大米一起煮好嗎

小豆和大米一起煮好嗎

小豆和大米可以一起煮,而且常常被用來製作紅豆飯或豆湯等菜餚。在烹飪過程中,需要將它們一起放入鍋中,加入適量的水,然後煮熟即可。這樣做可以使得大米變得更加的香甜,而紅豆也能增添一點兒口感和顏色。所以,小豆和大米一起...

酸菜小豆湯的做法

酸菜小豆湯的做法

酸菜小豆湯是一道具有酸甜口感的湯品,下面是一份基礎的酸菜小豆湯的做法:所需材料:-小豆100克-酸菜100克-瘦肉100克-雞蛋1個-薑片3片-蔥段適量-食鹽適量-白胡椒粉適量做法步驟:1.將小豆洗淨,用清水浸泡30分鐘至1小時,泡發後...

小豆一般什麼時間種植 小豆一般種植的時間

小豆一般什麼時間種植 小豆一般種植的時間

1、小豆播種期在4月上旬—5月下旬前合適,如果林地空閒,可將播期安排在4月上旬;如有前作,可安排在小春收後開廂播種,適宜播期一定要安排在5月下旬以前,以保全苗,獲取高產。2、適期播種利於苗齊、苗壯、多花多莢、適期成熟、提...

小豆香蕉餅的家常做法 小豆香蕉餅做法

小豆香蕉餅的家常做法 小豆香蕉餅做法

1、食材:雞蛋80克、白糖25克、牛奶50克、香蕉1根、低筋麵粉60克、草莓果醬適量、海苔適量。2、牛奶和切好片的香蕉放在一起。3、用料理棒打成漿。4、雞蛋加入白糖攪打片刻使白糖儘量融化。5、將蛋液倒入牛奶香蕉液中攪...