解饞的精選知識

1、食材。牛肉250克，尖椒250克。2、將牛肉橫切條之後，加入生粉、一點點料酒、一點點醬油、鹽、一點蠔油，拌勻醃15分鐘。3、將青尖椒對切開備用。4、鍋燒熱，倒多點油，等油溫5成熱時候將牛柳倒入滑油至牛柳變色撈出。5、將鍋...

1、準備食材：綿白糖，色拉油，雞蛋，燕麥片，低筋麵粉，泡打粉。2、將綿白糖加入色拉油中攪拌均勻。3、再加入雞蛋液攪拌均勻。4、加入燕麥片。5、所有食材在碗中攪拌均勻。6、篩入低粉和泡打粉。7、用橡皮刮刀以不規則方向翻拌...

1、香煸孜然雞心是一道菜品，主料是雞心、洋蔥，輔料是辣椒粉、孜然、花椒粉、料酒、白酒、鹽、海鮮醬油、植物油、白糖。2、做法：把雞心浸泡水中30分鐘（把血水都泡出來），去除筋膜，油脂（這個步驟我是用手弄的，用指甲在筋膜上劃一...

怎麼做好吃又解饞又簡單功效：這道菜美味可口，能夠滿足你的味蕾，給你帶來愉悅的口感和滿足感。同時，它的製作過程簡單易行，適合忙碌的生活節奏。材料：-雞胸肉250克-醬油2湯匙-料酒1湯匙-夾心陳皮1片-料理白胡椒粉1/2茶匙-雞...

1、準備原料：棉花糖、花生、奶粉、糖粉。2、花生放入微波爐中烤熟。去掉花生的紅外衣並一分為二。3、棉花糖放入大碗中，噴些水，入微波爐高火轉約40秒至棉花糖膨大即可。4、迅速倒入奶粉，快速攪拌。加入花生，繼續用力快速攪...

1、糖醋土豆。2、味道酸甜可口，口感細膩，脆香，是居家廚房不可缺少的美食。3、原材料：土豆，油適量，料酒，醬油，白糖，醋。4、做法：土豆隨意切成大小適中的小塊鍋中入適當多一些油，油溫6，7成熱的時候下入土豆塊、煎炸至土豆表面焦黃、...

1、五花肉一條大概500g，生抽3勺，老抽3勺，冰糖五六粒，半顆洋蔥，姜三片，雞蛋一個。2、五花肉整條焯水後擦乾淨，然後切成小拇指粗入鍋中火炸成微黃，會出來很多油。3、洋蔥頭切細條，五花肉炸好以後倒出來一半的油，加入切好的洋蔥頭...

西葫蘆迷你披薩的做法：西葫蘆切片，放入烤箱稍微烤4分鐘。取出西葫蘆片後，在上面塗上番茄醬或披薩醬，撒上芝士碎，最後放上小香腸。放入烤箱繼續烤至芝士融化即可。西葫蘆迷你披薩的做法：準備食材：西葫蘆，番茄醬或披薩醬，芝士碎，...

1、用料：瘦肉1000克、胡椒粉少許、蒜蓉半碗、孜然粉兩勺、廚邦醬油一碗、南乳三大勺、玉米澱粉三大勺、紅星二鍋頭一碗、白糖三勺、雞粉適量、喜歡吃辣的可放辣椒。2、豬肉洗淨切片，把所有調料倒豬肉裡面抓勻，醃製一個晚...

1、食材：豆筋，辣椒麵，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香葉，蔥薑蒜。2、首先將豆筋用熱水泡30分鐘，然後在一個碗內加入辣椒麵，五香粉，麻椒粉和芝麻，芝麻可以多放一些。3、接著鍋中放入適量的食用油，加入兩片薑片，一根蔥香...

1、食材：土豆2個，辣椒粉適量，五香粉適量，鹽適量2、土豆洗淨去皮，切成均勻的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分澱粉，熱量更低。3、將泡好的土豆片水瀝乾，或者用廚房用紙擦去表面的水分。將土豆片放入一個大碗內，灑...

1、備用食材：小豬肘子2只，香料10克，生抽15克，老抽10克，食鹽5克，蔥姜適量，冰糖15克；2、2只小豬肘子，用流動的水沖洗乾淨，放入清水中浸泡2個小時，看到有血水記得要換水，泡好水的肘子放入在鍋中，加上清水焯燙；3、待鍋開，看到鍋面上有浮...

1、所需食材及調料：鵝，蔥，姜，八角，桂皮，香葉，料酒，糟滷，幹辣椒，冰涼開水。2、詳細做法：（1）鵝半隻，在清水中浸泡半小時，去除血水，然後洗淨。（2）焯水：鍋中倒入清水，鵝冷水下鍋，加蔥結、薑片、料酒去腥。（3）大火煮開後，撈出鵝洗淨。（4）鍋中重新放入...

1、準備主料：豬耳朵。配料：洋蔥、姜、大蒜、生抽、老抽、料酒，幹辣椒、辣椒粉。2、清洗豬耳朵，在清洗之前需要用清水浸泡一會兒，用以去除看得見的血水和浮沫。然後把它撈出過清水後，用刀切成條狀放在一邊備用。然後把生薑去...

1、所有食材洗淨切好備用。取一小碗倒入郫縣豆瓣兩，甜麵醬一勺，腐乳汁、香油花椒粉、十三香、醬油、鹽少許，配成麻辣調味料待用。2、除香腸外其他主料均先焯水至七八分熟待用。3、油下鍋至微熱加油事先調製好的麻辣調味...

據測定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此紅薯是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺...

1、材料：大白菜、臘肉（已切片），鹽、雞精。2、將大白菜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的臘肉翻炒翻炒。5、接著，合入切好的大白菜翻炒翻炒至熟。6、然後，加適量的鹽。7、加適量的雞精。8、調味炒...

1、用料：雞爪1斤、料酒適量、姜適量、湯汁、生抽200克、香醋200克、幹辣椒適量、鮮麻椒適量、蒜適量、白糖適量、食用油適量。2、雞爪買來先泡水，剪指甲（指甲一定要剪，不然會腥），然後切塊後泡水，一個雞爪大約切3到4塊。3、加...

1、原料：芋頭適量、新鮮老薑一塊、蒜頭一個、小蔥、香菜各一小支。2、準備切好食材。擇菜、清洗，將芋頭改刀成小塊，生薑、蒜剁細，小蔥切成小段，香菜留葉片兩支即可。3、燜煮芋頭。將芋頭倒入透明鍋蓋的鍋內，放入水，沒過芋頭，...

1、買回來的雞翅浸泡乾淨血水。2、雞翅洗淨用刀在中間切兩下，方便入味，倒入調料包醃均勻。3、放冰箱冷藏4小時以上，中途翻一翻。4、另外用個盤裝起，放上保鮮膜，中高火4分鐘，拿出來翻一下，再中高火4分鐘即可。方法/步驟1買回...

1、食材：雞翅；蓮藕；姜；蔥；八角；桂皮；花椒；白豆蔻。2、洗淨雞翅，用流水衝，去腥。3、坐鍋入油燒熱，放郫縣豆瓣，香辣醬(20克)，八角，花椒（5克），桂皮，白豆蔻，蔥段薑片小火炒香出味。4、倒入清水燒開，倒料酒，放鹽。5、放入雞翅滷製十分鐘左右。6...

1、香蕉切片，拌一點白糖和油。微波爐的轉盤洗乾淨擦乾水，把香蕉片碼上，直接留一定空隙。中高火叮，3-4分鐘看一下，最好是還有一點點軟的時候就不要叮了，放涼之後會變硬的。2、小貼士：白糖不是為了甜，是可以讓香蕉片更脆，適量添...

1、首先把茄子清洗乾淨，切去頭尾之後用刀對半破開，但要使兩瓣茄子連線在一起哦；然後在茄子的表面劃上幾刀，這樣可以在烹飪的時候更快烤熟。2、準備一個可以正好放下茄子的碗碟，放入處理好的茄子，蓋上一層保鮮膜，用牙籤扎幾個...

1、火腿酥皮卷的用料：手抓餅1張、火腿腸2根、雞蛋1個。2、手抓餅切成6個三角，火腿腸切段，捲起來刷上一層蛋液。3、烤箱200℃上下火烤20分鐘即可，酥酥脆脆很好吃。...

這次為大家介紹一款簡單美味的番茄香草披薩醬，還分享了一種不用發麵就可以做出來的披薩餅底。這款是薄底披薩，剛烤好後立即吃，又香又脆，用料豐富，口感超棒！...