茨菇的精選知識

1、食材：茨菇150g、植物油適量、生薑1小塊、大蔥2根、大蒜2瓣、糟辣椒適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量。2、把茨菇用表面的絨毛去掉，再去掉芽，然後清洗乾淨。把清洗好的茨菇切成大塊，因為它比較脆嫩，切太小的話容易碎。3...

1、茨菇會落葉。2、茨菇一般指慈姑。慈菇九月份出芽，五月份落葉，跟大部分植物相反，冬天不落葉。3、慈姑又稱茨菰、慈菇、燕尾草、白地慄等，是澤瀉科慈姑屬的一種多年生草本植物，果實可食用，味澀。原產中國，南北各地均有分佈，...

1、將茨菇洗淨，切成適中的塊。2、薑切片，芹菜切塊。3、豬肉切成塊，用嫩肉粉醃製一下。4、將切好的茨菇和蘑菇放如電飯鍋中，再加入薑片。5、再放入豬肉，加入紅方，往鍋中加水，沒過菜即可。6、開鍋後加入米酒和鹽，煮開，出鍋前加入...

1、茨菇燒10分鐘左右熟。2、食材準備：茨菇、五花肉、老抽、冰糖適量、黃酒適量、大蔥白兩小段、姜兩片、八角（大料）一個、香葉一片。3、將紅燒肉皮上的毛處理乾淨茨菇處理乾淨，控幹水分備用；4、將鍋中放少許油，油熱後將薑片...

1、首先把買回來的茨菇用清水沖洗乾淨，然後可以把茨菇放入熱水中焯2-3分鐘，再放入冷水中衝一下，這樣就可以用手輕鬆脫下茨菇的外皮了。2、茨菇又名薯菇，主要分佈在南方。它的外形呈長圓形，表皮白中帶點淡褐色，頭頂上有一個...

茨菇是一種可食用的真菌，也被稱為土茨菇、金髮菇。它具有一些功效與作用，包括：1.抗氧化作用：茨菇富含多種抗氧化物質，如多酚類化合物、β-葡聚糖等，可以幫助清除體內自由基，減少氧化應激，有助於保護細胞免受損傷。2.免疫調節...

1、正常種植茨菇的時候儘量選擇比較肥的土地，也可以自己打好基肥。2、插秧的時候最好選擇比較炎熱的季節，並且保持一定的密度。3、茨菇的生長過程中，要施加三次左右的肥料，最後採收的時候也要注意不能傷到球莖。...

1、茨菇為澤瀉科多年生沼澤草本,原產我國東南部,性喜溫暖溼潤及富合有機質的肥沃土壤;生長期長,要求通風透光,不耐霜凍,生育週期200～210天,冬季地上部枯死,以球莖在土中越冬。2、主要價值。其球莖可食用,且營養豐富,價...

1、主料：五花肉750克、茨菰350克。2、輔料：生抽4湯匙、老抽2湯匙、蔥花少許、冰糖20克、生薑少許、料酒30毫升、八角少許。3、五花肉洗淨，茨菰洗淨。4、先把五花肉冷水下鍋焯水後撈起洗淨。5、再把五花肉切塊，把茨菰去皮...

1、茨菇可以放入冰箱儲存，新鮮的茨菇不削皮，直接放冰箱冷藏室，可以儲存一週。2、已經削了皮的茨菇，需要泡在水裡儲存，這種容易壞，最多隻能保持三天。還可以將茨菇的皮洗乾淨，削去皮，然後切成片或塊，焯一下水，冷卻後放入冰箱的冷...

1、食材準備：茨菇、五花肉、老抽、冰糖適量、黃酒適量、大蔥白兩小段、姜兩片、八角（大料）一個、香葉一片。2、將紅燒肉皮上的毛處理乾淨，個人比較在意這個，呵呵~清洗乾淨控幹水分切塊備用；3、茨菇處理乾淨，控幹水分備用；4、...

1、翻轉豬肚除去脂肪，用鹽和澱粉(生粉)擦勻揉搓，用清水沖洗，如此重複3次，再汆水3分鐘，撈起用刀切去殘留的白色肥油，最後用冷水清洗乾淨。2、鹹菜洗淨切片，用清水浸泡。3、排骨洗淨切塊，汆水撈起。4、白胡椒粒洗淨，稍拍碎。5、...

1、茨菇150g，植物油適量，生薑1小塊，大蔥2根，大蒜2瓣，2、糟辣椒適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量。3、把茨菇用表面的絨毛去掉，再去掉芽，然後清洗乾淨。4、把清洗好的茨菇切成大塊，因為它比較脆嫩，切太小的話容易碎。5、把生薑、大蔥...

1、肉洗淨後，在開水中焯至變色撈出，沖洗乾淨後切成方塊。2、茨菇颳去外皮、洗淨後也切成塊。3、鍋內用一小勺油滑一下，下蔥姜煸香。4、倒進肉塊，再淋上一小勺料酒，煸至肉塊變色。5、加一大勺半醬油。6、加適量的開水和兩小...

1、具有消腫散結的功效，可以有效的治療跌打損傷等疾病；具有解毒的功效，可以加強肝臟的解毒功能；具有清熱的功效；第四種，白茨菇中所含有的各種維生素以及胰蛋白酶具有促消化的功效，可以起到開胃健脾的功效。2、具體的吃法有以...

1、食用羅紅黴素的患者：茨菇在食用的時候，因為它含有豐富的礦物質。會與紅黴素中的鈣、鎂物質相剋，所以，如果食用了紅黴素，就不要再吃慈菇了。2、孕婦：因為茨菇有活血化淤的作用，吃了之後容易導致流產，所以一定要根據自身狀況...

1、食材：茨菇150g、植物油適量、生薑1小塊、大蔥2根、大蒜2瓣、糟辣椒適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量。2、把茨菇用表面的絨毛去掉，再去掉芽，然後清洗乾淨。3、把清洗好的茨菇切成大塊，因為它比較脆嫩，切太小的話容易碎...

1、土壤環境：茨菇屬於多年生的草本植物，它很適合生長在土壤肥沃的環境中，在種植時可選擇在稻田裡或者小溪邊等地方，種植完之後要及時施肥，提高土壤的肥沃性，為了保證茨菇的土壤透氣性，在種植前要記得翻鬆土壤。2、選擇幼苗：在...

1、種植時間：茨菇在每年的四到五月份種植。2、育苗處理：將球莖的頂芽掰下，放在陰涼處晾乾後栽種到沙床內。3、定植方法：秧苗僅保留十六至二十釐米的葉柄，將其以適宜的行間距栽種到土壤。4、後期管理：生長期施四次以基肥為主...

1、茨菇不可以和海鮮一起吃。吃慈姑這種食材的時候，不要吃海鮮，很多人可能不知道是為什麼，這主要是因為茨菇是屬於寒性的食材，而海鮮也是屬於涼性的食材，如果把這兩種食材同時吃的話，會使寒氣加重，這對於健康是有影響的，尤其...

1、材料：鴨胸肉1塊，茨菇半斤，黑胡椒汁4湯匙，姜5片，黃酒2湯匙，鹽適量。2、鴨胸肉洗淨，切成大片後，把脂肪厚的鴨皮部分與鴨肉分開。茨菇洗淨，去皮後切成略厚的片。3、鍋內油熱以後，薑片爆香，再放進鴨皮煸1-2分鐘至出油。倒入茨菇片...

1、特性：氣味苦、微寒、無毒，厚腸胃，止咳嗽。2、功效：散結解毒、補中益氣。3、營養價值：茨菇每百克球莖含澱粉60克、蛋白質5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他礦物質和維生素等。其球莖可食用，且營養豐富，價值高，可煮...

1、五花肉一斤、茨菇、蔥姜、油、鹽、糖、醬油、雞精、料酒、開水各適量。2、五花肉、茨菇切塊，蔥姜切末。3、鍋中加水燒開，放入五花肉焯至變色，撈出瀝乾。4、鍋中加油燒熱，加入蔥姜煸香，放入肉塊再淋上料酒，煸至肉塊變色，加...

1、育苗育苗秧田宜選擇背風、向陽、肥沃的稻田，整田時施足基肥，基肥以農家肥或綠肥為主，每畝施1600-2000公斤為宜，帶水耕耙、田平泥化，一般七月初下秧，栽插密度以6×6釐米，栽插深度要求頂芽第三節位入2釐米，水深保持3釐米左右...

1、茨菇不可以和海鮮一起吃。在吃慈姑這種食材的時候，不要吃海鮮，很多人可能不知道是為什麼，這主要是因為茨菇是屬於寒性的食材，而海鮮也是屬於涼性的食材，如果把這兩種食材同時吃的話，會使寒氣加重，這對於健康是有影響的，尤...