1，主要作為人類的食物來源，如烏賊，魷魚，章魚等等。2，某些軟體動物的身體的部分結構可作為醫藥，如烏賊的軟體外殼可作為醫藥。3，某些軟體動物的生理特徵可供生物模擬學，如海螺的螺旋狀外殼，章魚的墨斗，水母的熒光等等。
