1、香菜和雞肉能一起吃。2、香菜性溫，味辛，含有維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2以及鈣、鐵、磷、鎂等礦物質，具有消食下氣、醒脾和中等功效。3、雞肉味甘，性微溫，含有蛋白質、維生素C、維生素E等營養物質，具有溫中補脾、益氣養血、補腎益精等功效，對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等病症有較好的食療作用。4、香菜和雞肉的營養成分並不衝突，兩者搭配食用一般不會產生有毒物質，也不會危害身體健康，還能讓菜品的味道更加鮮美、豐富，因此，香菜和雞肉通常是能一起吃的。
