豆沙湯圓的做法 豆沙湯圓的做法是什麼

豆沙湯圓的做法 豆沙湯圓的做法是什麼

1、糯米粉裡面加入熱水開始和麵,揉成光滑柔軟的麵糰,然後分成大小均勻的小糯米糰子。

2、鋪一張保鮮膜,把小糯米糰放在上面,將保鮮膜翻過來蓋住麵糰,按扁,擀平,開啟。

3、案板上撒上一些乾的糯米粉,將備好的豆沙放在上面,搓成長條狀,然後切成小段,簡單的搓成小球備用。

4、在糯米糰上面放上豆沙餡,然後從四周包起來,包結實,捏住收口,搓圓。

5、同樣的方式,將剩下的糯米糰子包好。

6、鍋裡燒開一鍋水,然後把湯圓放進去,燒開後改小火煮上3分鐘左右。

7、如果湯圓都浮上來了,就煮熟了。