1、甘藍品種一般選在生育週期短的早熟品種，大連地區種植荷蘭品種瑞士多為宜。2、甘藍在幼苗期對溫度的要求不高，但是結球期對溫度的要求十分嚴格。大連地區的夏播時間一般在七月初到七月中旬。3、苗床肯定要選在地勢較高，通風良好，排灌也方便的地塊，而且此地塊應沒有種植過同科類的蔬菜。
