炸醬麵的做法:1肉剁成末,下鍋翻炒至變色,加十三香甜麵醬黃豆醬醬油蠔油味精雞精,加少許水熬製粘稠。2麵條煮熟過涼水。3黃瓜胡蘿蔔小蔥切絲,香菜切碎。4擺盤,淋上肉醬。炸醬麵的做法:食材準備:豬肉,黃瓜,胡蘿蔔,小蔥,香菜。操作步驟:1肉剁成末,下鍋翻炒至變色,加十三香甜麵醬黃豆醬醬油蠔油味精雞精,加少許水熬製粘稠。2麵條煮熟過涼水。3黃瓜胡蘿蔔小蔥切絲,香菜切碎。4擺盤,淋上肉醬。