燉牛排骨需要過油嗎燉多久

燉牛排骨通常不需要過油，但可以先用一些油將牛排骨煎至表面略微變色，以增加口感和香味。燉牛排骨的時間通常取決於你使用的燉煮方法和牛排骨的大小，一般需要燉煮1到2個小時，或者直到牛排骨變得柔軟並容易剝落。最好根據你所使用的方法和具體食譜進行燉煮的時間調整。