1、將豆腐用淡鹽水浸泡並放入冰箱保鮮層中，隔兩天換一次鹽水，可儲存十多天哦!不過一般我們家儲存兩天就會吃掉了。2、把豆腐放在鹽水中煮開，放涼水後連水一起放在保鮮盒裡再放進冰箱，這樣至少可以存放一個星期不變質。3、將豆腐乾泡在水中，冬天每2-3天換次水，夏天一天或半天換次水，要吃的時候撈上來就可以了，這樣可以儲存很久哦!
