豆腐在中醫理論中被認為是一種性質偏涼的食物，有降火的作用。因此，如果身體出現火熱症狀如口乾舌燥、便祕等，可以適當食用豆腐來降火。但如果身體出現寒涼症狀如四肢冰涼、腹瀉等，則不宜多食用豆腐，以免加重寒涼之氣。所以，豆腐對於火熱體質的人來說可以起到降火的作用。
