1、先用清水把板栗清洗乾淨。2、然後，用剪刀在板栗尖的位置剪一個十字形的口,這樣可以讓板栗熟了之後好去皮。3、接著，把板栗放在籠屜上,下面放上適量的涼水,蓋上蓋兒開始蒸。4、接下來，大火上汽後,轉中小火,開始計時18分鐘左右就可以出鍋了。
