1、魷魚洗淨切成條狀。放入料酒醃製10分鐘。將料酒倒掉，放入燒烤汁醃製一會兒。2、蠔油和鹽調成醬汁備用。醬醃製好的魷魚平鋪，刷上調好的醬汁。3、電餅鐺倒油燒熱。放入魷魚，煎烤。出鍋錢撒上孜然粉，即可。4、魷魚的營養價值價高，膽固醇也較高，所以少放些油和鹽更加健康哦。
