1、蒸茼蒿蒸3到5分鐘好吃。2、茼蒿易熟，水開蒸3到5分鐘即可食用。茼蒿是菊科茼蒿屬植物，又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆。茼蒿富含礦物質、胡蘿蔔素、蛋白質、膳食纖維、維生素B族、維生素C等營養物質。
