排骨蒸多久才能吃啊

一般來說，蒸排骨需要大約20-30分鐘的時間才能熟透。具體的時間取決於排骨的大小和蒸的溫度。為了確保排骨完全熟透，可以使用竹蒸籠或電蒸鍋進行蒸煮。建議在蒸煮前將排骨用蒸魚豉油、薑片和蒜蓉醃製一段時間，這樣可以提前增添風味。在蒸煮過程中，可以適時檢查排骨的熟度，插入排骨中心的筷子，如果水汽流出的顏色是清澈的，表示已經熟透了。