家庭蛋糕如何烤好吃又簡單
功效：家庭蛋糕是一種簡單而美味的甜點，能夠滿足全家人的味蕾，讓大家在享受甜蜜的同時也增進了家庭的情感。
材料：
1. 150克黃油
2. 150克細砂糖
3. 3個雞蛋
4. 150克麵粉
5. 1茶匙發酵粉
6. 50克牛奶
7. 適量的香草精
做法步驟：
1. 準備一個攪拌盆，將黃油和細砂糖放入盆中，用電動攪拌機攪打均勻，直到變得蓬鬆。
2. 一個一個地加入雞蛋，每次加入一個雞蛋後，都要充分攪拌均勻，確保混合物光滑。
3. 將麵粉和發酵粉過篩，加入攪拌盆中，用刮刀輕輕拌勻，避免過度攪拌。
4. 溫牛奶和香草精混合均勻後，加入麵糊中，繼續輕輕拌勻，直到麵糊變得順滑。
5. 將麵糊倒入預先準備好的蛋糕模具中，平均抹平。
6. 將烤箱預熱至180攝氏度，然後將蛋糕模具放入烤箱中，烤約30-35分鐘，直到蛋糕表面呈金黃色且用牙籤插入蛋糕中心後拔出時不帶有粘稠的麵糊即可。
7. 取出烤好的蛋糕模具，待其冷卻後即可享用。
注意事項：
1. 在調製麵糊時，黃油和雞蛋需要充分攪打均勻，這樣才能製作出蓬鬆的蛋糕。
2. 麵粉和發酵粉需要過篩，以確保麵糊的光滑性。
3. 拌勻面糊時不要過度攪拌，這可能導致蛋糕質地過緊。
4. 烤箱溫度和時間需要根據個人的烤箱效能進行調整，可用牙籤檢查烤熟程度。
這就是簡單又好吃的家庭蛋糕的製作方法。希望大家可以嘗試一下，在家中享受美味的烘焙時光，為家庭增添一份甜蜜和溫馨。
