雞蛋一般不能與某些食物一起食用，以下是一些例子：
1. 大豆：大豆中含有抗胰蛋白酶的物質，能抑制胰蛋白酶的活性，降低蛋白質的吸收。而雞蛋中的卵白素恰恰是胰蛋白酶的底物，會被抑制而不易被吸收。
2. 菠菜：菠菜中富含草酸，而草酸與雞蛋中的鈣結合會形成不易被人體吸收的草酸鈣。
3. 茶葉：茶葉中也含有草酸，和雞蛋一起食用會減少蛋白質的吸收。
4. 柿子：柿子中富含鞣酸，和雞蛋中的維生素B1結合會形成難溶性的鞣酸衍生物，影響維生素B1的吸收。
雖然以上食物與雞蛋不能同時食用，但如果分開食用，沒有問題。此外，個人健康狀況和食物過敏等因素也可能影響雞蛋的食用。請在食用時諮詢醫生或營養師的建議。
