1、伊比利亞火腿直接擺盤淋少許橄欖油，用手拿著吃。2、番茄碾碎混合海鹽橄欖油，摸在烤過的法棍上，再放上火腿。3、配合蜜瓜，蒜香法棍抹奶油乳酪和蜜瓜片，上面再放火腿。4、伊比利火腿由埃斯特雷馬杜拉自治區特有的豬種製成，並且完全是高溫風乾後再用蠟封上，幾乎所有的脂肪都在高溫風乾的過程中變成油流了出來，可以算是低膽固醇的食物。伊比利(Iberico)火腿貴為歐洲九大傳奇食材之一，比義大利的Parma Ham要聞名且昂貴。
