豆腐和醋一起煮好嗎

豆腐和醋可以一起煮，而且這也是日本料理中經常使用的方法。煮豆腐時加入適量的醋可以增添一種酸味，讓豆腐更加鮮美。同時，醋還可以幫助豆腐更好地保持形狀，使其更加嫩滑。不過需要注意的是，煮的時間不宜過長，否則豆腐容易煮爛。