1、原料:蛋撻皮、雞蛋、牛奶、麵粉、白糖、煉乳。2、取白糖兩勺,用少量熱水化開。3、倒入適量的牛奶。4、加入一勺煉乳。5、加入適量麵粉。6、加入一個蛋黃。7、攪拌均勻,放入解凍準備好的蛋撻皮。8、烤箱預熱後設定200度,20多分鐘。9、20多分鐘後外皮酥黃。10、烤製成功,可以裝盤品嚐了。