1、豆腐切塊，用鹽水泡5分鐘。2、瀝乾水分。3、放入烤箱，上下管200度，20分鐘。4、豆腐翻面，再烤10分鐘。5、調料，3個小米椒切粒，6辮大蒜弄成蒜蓉，2勺醬油，1勺蠔油，鹽少許，胡椒粉少許，油少許，把這些調料稍微炒一下即可。6、成品出來啦，很好吃。
