1、麵粉加水和成麵糰,醒20分鐘。 2、青蘿蔔洗淨。3、肉餡加老抽.姜.鹽.味精攪拌均勻,再加入花生油攪拌均勻。4、青蘿蔔切碎。 5、攪拌均勻,包子餡就拌好了。6、把麵糰揪成小劑子。7、按扁,擀成圓皮。8、包上和好的餡。 9、捏緊,包子就包好了。10、鍋裡放水,水開後下入包子蒸熟。