1、新鮮的鯽魚湯麵可以冰箱儲存。2、喝不完的魚湯最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子盛出當天要喝的，然後將剩下的魚湯用瓦鍋存放在冰箱裡。因為剩的魚湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。如果已經開始喝之後才剩下的，則要把湯裝到小盆中用保鮮膜把盆口封住放到冰箱儲存。
