1、豬心洗乾淨血水血塊,切成小塊小塊。2、藥材洗乾淨待用,分別有紅棗,桂圓,一些中藥材等等。3、將洗乾淨的藥材和豬心放入燉盅裡,先大火燒開轉小火慢燉一小時即可。4、豬心燉煮一小時後,不用加其它調味料,已經很鮮甜了,直接加入適量的鹽調味即可,如果喜歡,還可以多加一點香菜哦5、好喝的補湯既營養又美味,希望你喜歡哦