1、含有豐富煙酸的食物有動物性食物，煙酸進入身體以後就會轉化成煙醯氨，身體還有一種煙酸的衍生物，叫做尼克醯氨，作用也是一樣的，在動物性食物裡面，煙酸的食物還是比較多的，像豬瘦肉，雞肝，豬肝，三文魚，牛肉，鴨肝等等。
2、含有豐富煙酸的食物還有蛋奶製品，像雞蛋，乳酪裡面的煙酸含量就有很多，特別是色氨酸的含量非常高，進入身體以後酸酸就會轉化成二煙酸，所以吃一些蛋奶製品，同樣可以達到很好的補充煙酸作用。
3、煙酸高的食物還有乾酵母，牛奶等等，想要補充煙酸還可以吃一些穀物，穀物裡面的煙酸，一般存在的形式就是維生素b3，這種成分主要存在於穀物的種皮裡面，所以經過精加工以後，煙酸的含量就不會很高，所以大家平時就應該吃一些粗糧，像大米，黃豆，全麥，黑米，花生裡面含有的鹽酸就比較豐富。
4、蔬菜裡面也含有非常豐富的煙酸，像草菇，紅菇，香菇，口蘑，銀耳等真菌類蔬菜裡面的煙酸含量就非常高，大家在做這些蔬菜的時候，一定不要把它們長時間放在水裡面浸泡，很可能導致煙酸流失。
