1、品酒也要選擇吉時嗎 ：是需要的。
2、葡萄酒品嚐是一種需要調動視覺、嗅覺和味覺的品鑑活動。然而，在不同季節、時間和環境下，人體感官的敏感度會存在較大的差異。一般來說，春、夏兩季的品酒活動選在上午9點至中午11 點之間，秋季則可往後推遲到12點，而冬季選在上午10點到中午12點之間。因此，我們可以看到，很多的品酒會，包括葡萄酒評比，侍酒師考試通常會因季節的不同而選擇不同的時間段進行。我們要想調動起感覺器官，品嚐到葡萄酒美妙的滋味，需要在不同的季節為品酒活動選好“吉時”。
3、然而，品酒活動要“擇日而行”，對於大多數品嚐者來說實現起來似乎並不容易，因為早上時間，我們都忙於工作，而常常只有晚上才有時間放鬆下來，邊進餐邊品嚐美酒。不過如果碰到有特別名貴的好酒，想去體驗箇中滋味，那就不妨等到休息日上午9-11點進行。
