花生米如何快速去皮

1. 烘烤法：將花生米放在烤箱中，以150度左右的溫度烤5-10分鐘，當你聞到花生米的香味時，取出放涼後用手輕輕摩擦，皮會很容易掉落。

2. 燙水法：將花生米放入沸水中，煮5-10分鐘，然後撈出放入冷水中浸泡，撈出來的花生米就可以很容易去皮了。

3. 摩擦法：將花生米放入乾淨的布袋或毛巾中，用手揉搓，皮會被磨掉。

4. 烤制泡打粉法：將花生米放入平底鍋中，撒上一層泡打粉，然後用小火慢慢烤，注意要不停地攪拌，直到花生米表面呈現出金黃色，此時取出用涼水沖洗，然後花生米的皮就會很容易地掉落了。