1、方法一：及時清潔廚房裡的油汙
我們知道，廚房裡的油汙大多是因為時間久了，日積月累堆積才形成的。因此，對於油汙的預防，首先最重要的便是在做飯後及時清理。油汙不僅在牆壁上，檯面上，還在地面、紗窗、調料盒、餐具，還有灶具上。因此，清除油汙不僅要在做飯後擦拭牆面，還要注意定期清理調料盒，這是最容易忽視的，也是最容易滋生細菌的。地面也是比較容易忽視的地方，不常清理地面的話，我們會發現，在地面的小縫裡，會有很多的黑褐色油膩物。這也是不及時清理形成的，一旦形成，不僅很難清理，而且影響廚房的整體乾淨整潔。
因此，我們不僅要學會清理油汙的方法，還要進行及時的預防，那麼就會給我們以後的清理工作少掉很多的麻煩。
2、方法二：用米湯清潔法來輕鬆去除廚房重油汙
米湯是我們生活中比較常見的食物，米湯不僅能夠填飽我們的肚子，而且有去除油汙的功效呢。為什麼呢？因為米湯是鹼性的，可以和酸性的油汙中和，從而去除油汙。把這種我們日常食用的米湯塗抹在想要去除油汙的地方，比如牆壁、灶臺等等。要注意的是，並不是把米湯塗上以後就可以把油汙弄掉了，而是要等到米湯變幹後，用一些工具，比如鐵片之類的把成塊的米湯刮下來，那麼油汙就會和米湯一起被刮下，這是對於比較厚的油汙來說非常實用的方法。
3、方法三：用食用醋清潔法來輕鬆去除廚房重油汙
為什麼“酸”的醋能夠去油汙呢？因為醋是酸性的有機物，而油汙則是脂肪類的有機物。從化學的角度來說，很多不同的有機物之間都是可以相互溶解的，也就是我們平常所說的相似相溶原理。醋和油汙可以發生化學反應，進行溶解，所以油汙便隨著醋帶走了。那麼，醋最大的功效便是去除地面上的油汙。具體做法是：把醋放進噴壺中，對著地面上的油汙噴灑，然後用沾溼的拖把進行擦拭。如果油汙面積大的話，也可以用食用醋浸溼拖把進行擦拭。擦拭乾淨後，再用乾淨的拖把拖一下，地面上的油汙很快就會變得乾乾淨淨了。廚房裡的油汙的產生也是有條件的，除了食物材料中油漬的附著，對於比較陰暗而且潮溼的廚房則會更容易的產生油汙，因此我們要經常對廚房進行通風，做完飯後要把灶具和灶臺擦乾淨，畢竟，預防勝過整治呀。
