油的保質期取決於其種類和儲存條件。一般來說，未開封的植物油（如橄欖油、葵花籽油）可以保持較長時間，通常為1-2年。而動物油（如黃油、魚油）的保質期較短，一般為3-6個月。開封后，油的保質期會縮短，建議儘快使用並保持在適當的儲存條件下，如避光、低溫、密封儲存。為確保食品安全，建議遵循包裝上的指示和生產商的推薦。
